Pizzeria Rivoli
Per i più golosi non poteva mancare ovviamente il reparto pizzeria. È possibile trovare sia le pizzette tonde in formato ridotto, ideali per servire una o due persone, che le classiche pizze lunghe in pala o in teglia vendute al trancio. Vengono realizzate con un impasto simile a quello della focaccia e del pane, ma dalla consistenza finale lievemente più croccante e sottile, sfiziosa e perfetta per sposarsi al meglio ai ricchi ingredienti che vanno ad insaporirle.
Accanto alle pizze vi sono dunque i tranci di focaccia tradizionale veri e propri, che vanno dai tagli più semplici e classici, disponibili anche in formati tondi, dalla consistenza soffice e ben lievitata, fino alle focacce riccamente condite e a filoni.
Un reparto adorato da grandi e piccini ideale per un pranzo o una cena semplici o una merenda molto sfiziosa.
